Usa lower(field) , per esempio.
select * from tbl order by lower(name)
Se hai bisogno di indirizzare caratteri speciali per lingue non inglesi, le altre risposte su NLSSORT potrebbero essere ciò di cui hai bisogno. In caso contrario, proverei a KISS e userei lower() in quanto è molto facile da ricordare, utilizzare ed essere letto da altri (manutenibilità).
