alla fine ho trovato un modo per iniettare qualsiasi unitil.properties di tua scelta --- istanziando tu stesso Unitils!
Hai bisogno di un metodo che sia evocato @BeforeClass, in cui esegui qualcosa di simile al seguente:
@BeforeClass
public void initializeUnitils {
Properties properties;
...
// load properties file/values depending on various conditions
...
Unitils unitils = new Unitils();
unitils.init(properties);
Unitils.setInstance( unitils );
}
Scelgo il file delle proprietà in base alla configurazione di ibernazione caricata (tramite @HibernateSessionFactory), ma dovrebbero esserci anche altre opzioni