Potresti dare un'occhiata al pacchetto DBMS_APPLICATION_INFO. Ciò ti consente di "strumentare" il tuo codice PL/SQL con qualsiasi informazione desideri, ma comporta l'aggiunta di chiamate a ciascuna procedura da strumentare.
Vedi anche questo thread di AskTom sull'utilizzo di DBMS_APPLICATION_INFO per monitorare PL/SQL.