Oltre a poter aggiungere un numero di giorni a una data, puoi utilizzare i tipi di dati di intervallo supponendo che tu sia su Oracle 9i o successivo, che può essere un po' più facile da leggere,
SQL> ed
Wrote file afiedt.buf
SELECT sysdate, sysdate + interval '30' minute FROM dual
SQL> /
SYSDATE SYSDATE+INTERVAL'30'
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02-NOV-2008 16:21:40 02-NOV-2008 16:51:40
