Ho avuto i tuoi stessi sintomi, stesso ambiente. (che cosa mi ha portato a questa domanda da Google).
L'ho risolto cancellando i dati di localhost. Credo che avesse a che fare con i cookie.
Prima di cancellare, pensavo che il mio database fosse danneggiato, quindi ho provato a eseguire alcune operazioni di rilascio/aggiornamento usando mysql cli. Ha funzionato bene. Quindi era al 100% da parte di PhpMyAdmin e, in questo caso, la cancellazione dei cookie ha funzionato per me.
Per quanto riguarda ciò che ha causato questo problema:non ne ho idea!