utilizzare SOSTITUZIONE. e se c'è un indice sul campo, UPDATE può usarli
UPDATE t
set url = REPLACE(url, 'http:', 'https:')
WHERE url LIKE '%http:%';
cambia solo esempio.com
questo troverà solo la riga con 'http://example.com '
UPDATE t
set url = REPLACE(url, 'http:', 'https:')
WHERE url LIKE '%http://example.com%';
o questo troverà tutte le righe con http:// ma cambierà solo questo http://example.com a https://example.com
UPDATE t
set url = REPLACE(url, 'http://example.com', 'https://example.com')
WHERE url LIKE '%http:%';