Per chiunque altro venga qui in cerca di una risposta:
In phpMyAdmin 4.5.0, forse anche nelle versioni precedenti, puoi impostare il $ cfg['TablePrimaryKeyOrder'] config in questo modo:
$cfg['TablePrimaryKeyOrder'] = 'DESC';
Questo definisce l'ordinamento predefinito per le tabelle, avendo una chiave primaria, quando non è presente alcun ordinamento definito esternamente. Valori accettabili:['NESSUNO', 'ASC', 'DESC']
Questo imposta l'ordinamento predefinito se la tabella ha una chiave primaria e non è stato applicato nessun altro ordinamento.