So che questo thread è già molto vecchio, ma sto ancora ottenendo lo stesso.
Sto usando Laragon per lo sviluppo locale e Redis rende la mia richiesta API 4 volte più lenta.
MODIFICA:
OMFG... Ho solo il problema.
Nel mio file .env avevo "REDIS_HOST=localhost" e questo è esattamente il problema.
Dopo averlo modificato in "REDIS_HOST=127.0.0.1", tutto funziona velocemente.
Provalo e fammi sapere.