Lo uso nei miei progetti in modo simile. Salvo il contenuto di tinyMCE su mongo come stringa e quindi viene salvato con i tag html. Se vuoi visualizzare questi contenuti dall'editor di tinyMCE, devi fare in modo che la lingua del modello restituisca il valore senza caratteri di escape nel modello. Diciamo che i tuoi dati sono memorizzati come description
. Se usi ejs puoi visualizzarlo senza tag html usando questo <%- description %>
.