Associazione della risposta dinamica del server (json annidato)

Alla fine l'unica cosa che cambia è come vuoi che le istruzioni vengano utilizzate ed estese. Questi sono un po' diversi dai precedenti, ma una cosa importante è che appendChild non dovrebbe essere dentro il ciclo degli attributi delle istruzioni per il nodo ma subito dopo al di fuori di esso; bisogna prestare attenzione anche ad alcuni attributi speciali, forse class non è l'unico, chissà :) ...provate a sostituire completamente il for block interno con quanto segue:

var tag = null, a;
if ('tag' in _instr) {
    tag = document.createElement(_instr.tag);

    if ('attributes' in _instr)
        for(a in _instr.attributes) {
            a.match(/^class$/) && (a = 'className');
            tag.setAttribute(a,_instr.attributes[a]);
        }

    if ('events' in _instr)
        for(a in _instr.events)
            tag.addEventListener(a,_instr.events[a], false);

    //
    // if ('content' in _instr && _instr.content!==null)
    //  tag.innerHTML = _instr.content;
    //
    // but take care ... what if is a input[text] 

    tag[_instr.tag=='input' ? 'value' : 'innerHTML'] = ('content' in _instr && _instr.content !== null) ? _instr.content : o[k];

    if ('children' in _instr)
        for(a in _instr.children)
            _(_instr.children[a], a, tag);

    !!_n && !!tag && _n.appendChild(tag);
}

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AGGIORNATO

Ora l'output ora è esattamente quello previsto. Ho anche corretto uno stupido bug durante la gestione della class attributo. Provalo, forse anche su altri input, ho provato a mettere testo invece di null su alcuni dati e sembra a posto. Ci vediamo!

function assemble (data, instr) {
    var n = document.createDocumentFragment(), i;
    function create(d) {
        return (function _(_instr, _d, _key, _n) {
            var tag = null, i;
            if ('tag' in _instr) {
                tag = document.createElement(_instr.tag);

                tag.innerHTML = 'content' in _instr && !!_instr.content ? _instr.content : typeof _d == 'string' ? _d : '';

                if ('attributes' in _instr) 
                    for (i in _instr.attributes)
                        tag.setAttribute(i, _instr.attributes[i]);

                if ('events' in _instr)
                    for(i in _instr.events)
                        tag.addEventListener(i,_instr.events[i], false);

                //recur finally
                if ('children' in _instr) {
                    for (i in _instr.children){
                        _(_instr.children[i], _d[i], i, tag);
                    }
                }
                !!_n && _n.appendChild(tag);
            }
            return tag;
        })(instr, d, null);

    }
    return (function (){
        for (i in data) {
            n.appendChild(create(data[i]));
        }
        return n;
    })();
}