Sembra essere un problema noto che EF imposta Arithabort spento. E per qualche motivo, ExecuteStoreCommand non funziona, mentre il codice seguente funziona:
var cmd = ((EntityConnection)db.Connection).StoreConnection.CreateCommand();
cmd.Connection.Open();
cmd.CommandText = "set arithabort on";
cmd.ExecuteNonQuery();
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