Le operazioni in blocco su SQL Server non supportano specificamente CSV anche se possono importarli se i file sono formattati con cura. Il mio suggerimento sarebbe di racchiudere tutti i valori dei campi tra virgolette. BULK INSERT potrebbe quindi consentire i ritorni a capo all'interno di un valore di campo. In caso contrario, la tua prossima soluzione potrebbe essere un pacchetto di servizi di integrazione.
Vedere Preparazione dei dati per l'esportazione o l'importazione in blocco per di più.