Dai un'occhiata:
Concedere e rimuovere autorizzazioni in SQL Server
o qualsiasi altro sito Web di SQL Server decente, o semplicemente cercalo su Google! Ci sono tonnellate di siti e libri là fuori che ti mostreranno come farlo in modo molto dettagliato....
Fondamentalmente, qualcuno con i permessi necessari deve fare un
GRANT UPDATE ON (your table name) TO (your user name)
e questo è tutto. Naturalmente, potresti anche aver bisogno di SELECT, INSERT e altri permessi.....