Non ci sono problemi con il tuo secondo convertito. Quando eseguo la tua istruzione SQL in SQL Management Studio, ottengo:
------------------------------------
C50B0567-F8CC-4219-A1E1-91C97BD9AE1B
(1 row(s) affected)
--------------------
7423352504965404994
(1 row(s) affected)
------------------------------------
C50B0567-F8CC-4219-0000-000000000000
(1 row(s) affected)
Poiché stai convertendo un valore da 8 byte in guid da 16 byte, metà di guid sarà zero, che è esattamente quello che stai vedendo.