Puoi escludere HikariCP tramite il POM.
<dependency>
<groupId>org.springframework.boot</groupId>
<artifactId>spring-boot-starter-jdbc</artifactId>
<exclusions>
<exclusion>
<artifactId>com.zaxxer</artifactId>
<groupId>HikariCP</groupId>
</exclusion>
</exclusions>
</dependency>
Quindi puoi creare il tuo JdbcTemplate
utilizzando qualsiasi origine dati desideri. Per ulteriori informazioni al riguardo, vedere qui Creazione pool di connessioni personalizzato nell'applicazione Spring Boot