Per creare un'estensione nel tuo database, devi connetterti esplicitamente a quel database. Quindi, se il tuo database è my_app_development , devi fare :
sudo -u postgres psql my_app_development
create extension hstore;
Inoltre, non dici su quale versione di binari ti trovi. Se non sei su rails-4, dovrai utilizzare il postgres hstore gem .
