Query ricorsiva in PostgreSQL. SELEZIONARE *

Non è necessario specificare le colonne in WITH parte. Se lo si omette, i nomi delle colonne saranno determinati dalla prima query in UNION :

WITH RECURSIVE recursetree AS (
    SELECT * FROM tree WHERE parent_id = 0
  UNION
    SELECT t.*
    FROM tree t
    JOIN recursetree rt ON rt.id = t.parent_id
)
SELECT * 
FROM recursetree;