Dopo un po' il database è diventato di nuovo scrivibile. Allego la risposta che ho ricevuto dal supporto di heroku:
E infatti quando esegui un pg:info e hai un db follower puoi vedere un Behind By campo che ti mostra di quanti commit è dietro il tuo follower.
Il mio era molto indietro, quindi ci è voluto un po' per recuperare il ritardo...
Probabilmente è una buona idea aggiungerlo alla documentazione di heroku postgres
