Inserto PHP con valori di matrice, nometabella

prova questo, funziona bene per me. Devi solo passare il nome della tabella e un array associativo che abbia come chiavi il nome delle colonne.

public function insert($table, $data)
{

    $query='INSERT INTO '.$table.' (';
    foreach($data as $key => $value)
    {
        $query .= $key.','; 
    }
    $query = substr($query, 0, -1);
    $query .= ') VALUES (';
    foreach($data as $key => $value)
    {
        $query .= ':'.$key.',';
    }
    $query = substr($query, 0, -1);
    $query .= ');';

    $insert = $this->db->prepare($query);
    $insert->execute($data);

}