Prima di tutto, quando esegui UPDATE JOIN, non hai incluso alcuna condizione di JOIN.. quindi proverà a fare un prodotto cartesiano di ogni tabella:
#rows = #rows_table1EN * #rows_table1ZH * ... * #rows_table1PT
Dovresti ENTRARE su table1EN.id = table1xx.id
per ogni tavolo.
Il prossimo problema è che dovrai fare riferimento a ciascuna colonna che desideri modificare. Ciò risulterà in:
SET table1EN.detail = 'String Value',
table1ZH.detail = 'String Value'
...
table1PT.detail = 'String Value'
Questo potrebbe essere fatto con la creazione dinamica dell'istruzione, ma è abbastanza orribile.
Tutto questo mi porta a mettere in discussione la struttura del tuo database. Hai considerato l'utilizzo di una tabella con una colonna di lingua aggiuntiva; l'identificatore di due lettere (OK) o una chiave esterna a una tabella delle lingue (meglio)?