Ancora una volta, il tuo pensiero è nel posto sbagliato, questo, se è possibile, sarebbe scoraggiato, inefficiente e probabilmente non è possibile.
Invece, gestisci i dati nel ciclo e fai quello che vuoi lì, può sembrare che sia più inefficiente nel ciclo, ma ti assicuro che non lo è.
foreach ($dataFromSQL as $data) {
$page[] = $data;
}
// Later on when you want to access it:
echo $page[0]['page_title'];
echo $page[0]['content_text'];
Dove 0 sarebbe la prima riga, 1 sarebbe la seconda ecc.