mysql soffoca su alcuni personaggi e mssql no

Imposta il tuo set di caratteri di connessione a quello in cui sono codificati i tuoi valori letterali. Ad esempio, per UTF-8 :

SET NAMES 'utf8';

Se diversi letterali sono in codifiche diverse, puoi specificare il set di caratteri di quelli non nel set di caratteri di connessione con un introduttore :

INSERT INTO ... (_utf8'[loose_terms:...');