Sì, puoi utilizzare questo codice:
Event::listen(
'illuminate.query',
function ($sql, $bindings, $time) {
$sql = str_replace(array('%', '?'), array('%%', "'%s'"), $sql);
$full_sql = vsprintf($sql, $bindings);
file_put_contents(storage_path() . DIRECTORY_SEPARATOR . 'logs'
. DIRECTORY_SEPARATOR . 'sql_log.sql', $full_sql . ";\n",
FILE_APPEND);
}
);
Nel mio salvo l'output in un file in ambiente locale, puoi ovviamente visualizzare questa query sullo schermo.