Organizza i dati in base a Timestamp mysql + PHP

Ecco un esempio di come lo gestirei. Non cambierei la tua domanda - va bene così com'è. Supponendo che tu voglia mostrare tutto nel database ordinato dall'ultimo al primo post. Lascia che PHP gestisca il lavoro pesante. Ho intenzionalmente suddiviso alcune cose in più righe invece di annidare le funzioni per semplificarne la lettura. Condensa come meglio credi.

Non sto sostenendo che questo sia il modo MIGLIORE per farlo. Solo quello che uso.

//MOCK UP SOME DISPLAY DATA - YOU WOULD USE YOUR QUERY RESULT INSTEAD
$rows = array();
$rows[] = date('Y-m-d H:i:s');
$rows[] = date('Y-m-d H:i:s');
$rows[] = date('Y-m-d H:i:s');
$rows[] = date('Y-m-d H:i:s', mktime(0, 0, 0, date('n'), date('j') - 1, date('Y')));
$rows[] = date('Y-m-d H:i:s', mktime(0, 0, 0, 12, 24, 2014));
$rows[] = date('Y-m-d H:i:s', mktime(0, 0, 0, 12, 25, 2014));
$rows[] = date('Y-m-d H:i:s', mktime(0, 0, 0, 12, 26, 2014));
$rows[] = date('Y-m-d H:i:s', mktime(0, 0, 0, 3, 2, 2001));

//CREATE AN ARRAY OF THE REPLACEMENTS YOU WANT
$aArray = array();
$aArray[date('Y-m-d')] = 'Today';
$aArray[date('Y-m-d', mktime(0, 0, 0, date('n'), date('j') - 1, date('Y')))] = 'Yesterday';
$aArray[date('Y-m-d', mktime(0, 0, 0, date('n'), date('j') - 2, date('Y')))] = 'Day before Yesterday';
$aArray['2014-12-25'] = 'Christmas 2014';

//INITIALIZE SOME VARIABLES
$cLastHeader = '';
$cCurrHeader = '';

//THIS WOULD BE YOUR QUERY RESULTS LOOP
foreach ($rows AS $nNull => $cDate) {
    $cLookup = substr($cDate, 0, 10);  //TRIM OUT THE TIME FROM CURRENT RECORD

    //IS DATE IN ARRAY? IF NOT, FORMAT
    if (isset($aArray[$cLookup])) {
        $cCurrHeader = $aArray[$cLookup];
    } else {
        $cCurrHeader = $cLookup; //WOULD SHOW 'YYYY-MM-DD'
        $cCurrHeader = date('F Y', strtotime($cLookup)); //WOULD SHOW 'MONTH YYYY'
    }

    //HAS HEADER CHANGED? IF SO PRINT
    if ($cCurrHeader != $cLastHeader) {
        $cLastHeader = $cCurrHeader;
        print($cCurrHeader . "\n");
    }

    //PRINT RECORD
    print("\t" . $cDate . "\n");
}

L'output da questo è:

Today
    2015-05-28 18:40:35
    2015-05-28 18:40:35
    2015-05-28 18:40:35
Yesterday
    2015-05-27 00:00:00
December 2014
    2014-12-24 00:00:00
Christmas 2014
    2014-12-25 00:00:00
December 2014
    2014-12-26 00:00:00
March 2001
    2001-03-02 00:00:00