'PDOException' Errore di sintassi o violazione di accesso:1064 Si è verificato un errore nella sintassi SQL; controllo

order è una parola chiave riservata. Dovresti aggiungere i backtick ` intorno per usarlo:

$query1 = "INSERT INTO `order` (order_details, order_address, cust_id, cust_name, delivery_type, paid) 
           VALUES(:details,:address,:d,:name,:delivery,:paid);";                                         
$sql = $conn->prepare($query1);

Vedi anche:Parole chiave e parole riservate