Prova:
UPDATE `example_table`
SET `title` = TRIM(BOTH '"' FROM `title`)
Questa query aggiornerà la tua example_table
per rimuovere le virgolette iniziali e finali dal valore del title
colonna.
Se non vuoi aggiornare la tabella, ma vuoi recuperare le righe con le virgolette rimosse, usa la risposta di @Sam Dufel.