Nel tuo while loop, esegui l'iterazione su tutte le voci in supplier_stats table.Per ogni iterazione, emetti "<p>Insurance Expires ! ... .Probabilmente non vuoi farlo.Modifica la tua query per selezionare solo le voci che scadranno all'interno del tuo intervallo.
Esempio:
SELECT * FROM supplier_stats WHERE insurance_date >= yourDateToCompareTo
A seconda di come hai impostato il tuo database, insurance_date può essere di 'MySQL Type DATE o String o anche Integer. A seconda di ciò, devi effettuare il confronto per verificare se la data è vicina all'intervallo di scadenza.
Dopo il tuo ciclo (chiuso da } ) usi ancora $info nel tuo if ($info['insurance_date'] che utilizzerà solo l'ULTIMA voce nella tabella.
Questa è comunque una domanda molto, molto semplice e ti consiglio di leggere alcuni tutorial per principianti molto semplici che possono essere trovati facilmente usando un motore di ricerca su Internet .
