In MySQL prima della 5.5, non puoi inserire una variabile nel LIMIT
clausola nelle procedure memorizzate MySQL. Devi interpolarlo in una stringa e quindi eseguire la stringa come query dinamica.
SET rand_offset = FLOOR(RAND() * (SELECT COUNT(*) FROM all_words));
SET @sql = CONCAT('SELECT word INTO str_rnd_word FROM all_words LIMIT 1 OFFSET ', rand_offset);
PREPARE stmt1 FROM @sql;
EXECUTE stmt1;