MySQL - Come analizzare un valore di stringa in formato DATETIME all'interno di un'istruzione INSERT?

Usa STR_TO_DATE() funzione per analizzare la stringa che stai tentando di inserire:

INSERT INTO tblInquiry (fldInquiryReceivedDateTime) VALUES
  (STR_TO_DATE('5/15/2012 8:06:26 AM', '%c/%e/%Y %r'))