Ho seguito i consigli nei commenti e ho appreso che il mio problema non riguarda affatto l'installazione del mio database Oracle.
Stavo usando DBeaver mentre tentavo di eseguire alcuni script pl/sql e per qualche motivo non so che non sia riuscito con ORA-00900. Dopo aver pubblicato la domanda, ho eseguito lo stesso script in Toad per Oracle e funziona senza alcun problema. Anche l'esecuzione dello stesso script in SQL Plus funziona bene.
Non so ancora cosa causi l'errore in DBeaver, ma almeno ora so che il codice di errore ORA-00900 non significa che nel mio database manchi alcuna funzione di opzione procedurale. Con il senno di poi, probabilmente avrei dovuto testare il mio script in SQL Plus prima di pubblicare la domanda.
Comunque, grazie per i commenti ragazzi, mi ha davvero aiutato tantissimo.