Come faccio a calcolare la settimana dell'anno in Oracle utilizzando un primo giorno della settimana non standard?

IW funziona con una settimana dal lunedì alla domenica, quindi questo dovrebbe darti ciò che stai cercando. Fondamentalmente, ottieni la settimana in base al giorno tra 2 giorni:

to_char(your_date + 2, 'IW')