La risposta di Harold Javier è buona,
ma potresti anche prendere in considerazione l'utilizzo di OPENROWSET con BULK
parola chiave.
È diverso dalla tabella esterna perché non "crei" una tabella ma più una query.
Dovrebbe assomigliare a questo:
SELECT et.*
FROM OPENROWSET( BULK 'your_data_file', FORMATFILE = 'your_format_file.fmt') AS et
Invece di dare il formato nella definizione della tabella (come in Oracle), dovresti aggiungere un fmt
file.
Ecco come crearlo