Sei sulla strada giusta con #2, ma non puoi creare un Oracle Array da una connessione di tipo java.sql.Connection. Deve essere una OracleConnection per poter utilizzare questi metodi.
oracle.jdbc.OracleDriver ora = new oracle.jdbc.OracleDriver();
java.sql.Connection conn = ora.defaultConnection();
OracleConnection oraConn = conn.unwrap(OracleConnection.class);
oracle.sql.ARRAY widgets = oraConn.createARRAY("widgets_t", elements);