Forse non capisco la domanda, ma questo non lo farebbe? (devi sapere cosa vuoi indietro)
INSERT INTO some_table (...)
VALUES (...)
RETURNING some_column_a, some_column_b, some_column_c, ... INTO :out_a, :out_b, :out_c, ...
@Vincent che restituisce la raccolta in blocco per l'inserimento su più righe funziona solo in combinazione con forall (in altre parole, se inserisci dalla raccolta puoi recuperare i "risultati" in un altro)