L'ereditarietà è supportata per le superclassi non entità che utilizzano setSuperclass(String). Un'alternativa è l'implementazione di interfacce utilizzando implementsInterface(String).
Ho aggiornato i documenti ufficiali con alcuni dettagli nella nuova sezione su ereditarietà e interfacce:http://greendao-orm.com/documentation/modelling-entities/