Come posso programmare una scorciatoia da tastiera per selezionare i primi 1000* dalla tabella selezionata?

Strumenti -> Opzioni, quindi Ambiente -> Tastiera -> Scorciatoie per le query. Assegna una chiave per essere:

select top 1000 * from 

Notare nessun nome di tabella. Ora premi OK e apri una nuova finestra di query. Evidenzia il nome di una tabella e poi premi la combinazione di tasti.