Creazione di tabelle in PhpMyAdmin - errore 1064

È possibile utilizzare le virgolette doppie negli identificatori solo se ANSI_QUOTES La modalità SQL è abilitata.

SET sql_mode='ANSI_QUOTES';

Ecco SQLFiddle demo

Altrimenti usa semplicemente i segni di spunta indietro o niente del tutto se i tuoi identificatori non sono in un elenco di parole riservate.

CREATE TABLE `login` (
  `IdUser` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `username` varchar(45) CHARACTER SET latin1 NOT NULL,
  `pass` varchar(45) CHARACTER SET latin1 NOT NULL,
  PRIMARY KEY (`IdUser`)
) ENGINE=MyISAM AUTO_INCREMENT=1 DEFAULT CHARSET=utf8
;

CREATE TABLE `photos` (
  `IdPhoto` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `title` varchar(100) CHARACTER SET latin1 NOT NULL,
  `IdUser` int(11) NOT NULL,
  PRIMARY KEY (`IdPhoto`)
) ENGINE=MyISAM AUTO_INCREMENT=2 DEFAULT CHARSET=utf8
;

Ecco SQLFiddle demo

Ulteriori letture Nomi oggetti schema