Succede perché isset() restituisce un valore booleano.
Se vuoi stampare direttamente il username campo puoi semplicemente:
if(isset($_GET["username"])) {
echo $_GET["username"];
}
Quindi dovresti capire che le variabili $alpha , $beta , $gamma non contiene la stringa effettiva che ti aspetti ma un valore booleano
Maggiori informazioni su:https://php.net/manual/en/function.isset .php
