Cursor.fetch() ritorna immediatamente con i dati attualmente disponibili. Se non sono disponibili dati sul client al momento della chiamata, non restituisce nulla.
È una sorgente reattiva, quindi prova a chiamarla in Tracker.autorun e verrà ricalcolato quando cambia la sorgente reattiva.
Tracker.autorun(function () {
console.log(newColl.find().fetch());
});
