mongoDB:formato $dateToString per mostrare l'ora a intervalli di 15 minuti

Puoi usare $dateFromString per analizzare dateHour e poi aggiungi _id.minutebucket moltiplicato per 900000 (15 minuti * 60 secondi * 1000 millisecondi):

{
    dateHour: {
        $let: {
            vars: { parsedDate: { $dateFromString: { dateString: "$_id.dateHour", format: "%Y-%m-%dT%H" } } },
            in: { $toString: [ { $add: [ "$$parsedDate", { $multiply: [ "$_id.minuteBucket", 900000 ] } ] } ] }
        }
    }
}

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