Non provare a dettare a SQL Server come gestire la memoria per cose come questa. È un linguaggio dichiarativo:gli dici quello che vuoi e lui capisce come farlo.
Mantenerlo solo in memoria sarebbe un problema per il ripristino. Detto questo, una volta creata la tabella, questa verrà conservata in memoria una volta scritta sul disco. SQL Server memorizza nella cache le pagine di dati e qualcosa del genere sarebbe una singola pagina, quindi molto accesso al disco non dovrebbe essere un problema.
