EDIT:Soluzione migliore, grazie a pmbAustin
@exclude_new_1 = COALESCE(@exclude1, '');
VECCHIA RISPOSTA:
Imposta nuovi parametri con l'istruzione case
@exclude_new_1 = CASE WHEN (@exclude1 IS NULL) THEN '' ELSE @exclude1 END
usa i nuovi parametri nella tua selezione. Dovrebbe fare il lavoro...