Due pensieri:
(1) Il trattino potrebbe essere trattato come un'interruzione di parola. Cosa restituiscono?
SELECT * FROM Products WHERE CONTAINS(Keywords, 'SA')
SELECT * FROM Products WHERE CONTAINS(Keywords, 'SA 300')
SELECT * FROM Products WHERE CONTAINS(Keywords, 'SA300')
Vedi questo altra domanda .
(2) Hai provato a ricostruire il tuo indice full-text? È possibile che non sia aggiornato.