Le query sono equivalenti in Postgresql.
Bind è un gergo oracolo. Quando lo usi, salverà il piano di query in modo che l'esecuzione successiva sia un po' più veloce. prepare fa la stessa cosa in Postgres.
https://www.postgresql.org/docs/current/static /sql-prepara.html
psycopg2 supporta un 'bind' interno, non prepare con cursor.executemany() e cursor.execute()
(Ma non chiamarlo vincolare alle persone pg. Chiamalo prepara o potrebbero non sapere cosa intendi :)