Come ha detto @Marco Lamina, puoi eseguire pg_dump sul pod postgres come
DUMP
// pod-name name of the postgres pod
// postgres-user database user that is able to access the database
// database-name name of the database
kubectl exec [pod-name] -- bash -c "pg_dump -U [postgres-user] [database-name]" > database.sql
RESTORE
// pod-name name of the postgres pod
// postgres-user database user that is able to access the database
// database-name name of the database
cat database.sql | kubectl exec -i [pod-name] -- psql -U [postgres-user] -d [database-name]
Puoi avere un pod di lavoro che esegua questo comando e lo esporti in un sistema di archiviazione file come AWS s3.