La query mySQL fornisce un errore di sintassi in Java, ma funziona correttamente nel workbench di MySQL

Devi evitare le virgolette in questo modo:

INSERT INTO celebrity (name, `1`, `15`, `3`, `20`, `4`, `13`, `35`, `22`, `6`, `19`)
VALUES (\"Keith Allen\", 1, 1, 1, 1, 1, -1, -1, -1, -1, 1)