come accedere ai dati da mysql

Penso che ciò di cui hai bisogno sia questo:

START TRANSACTION;
  DELETE FROM tab1 
  where id = (SELECT id FROM tab1 WHERE /*your condition here*/);
COMMIT;

Modifica: Sulla base del commento dell'OP di seguito, non c'è modo di sapere quale riga è stata l'ultima eliminata, ma puoi creare un Trigger per farlo per te, consulta Questo tutorial.