Ho unito entrambi gli esempi in uno e ho trovato il seguente che ho usato per un compito capistrano. Sono stato in grado di invocare una shell ed eseguirlo dalla riga di comando.
mysql -uUSERNAME --database=${DBNAME} --execute=" SELECT * FROM ${TBNAME} INTO OUTFILE '/tmp/dumps/DBNAME.out' "
Ho aggiunto la spaziatura prima delle virgolette doppie in modo da poter vedere le differenze di sintassi.
