SQL da uno a molti/da molti a molti

Quello di cui hai veramente bisogno è una tabella per le accademie, una per i corsi e una tabella delle relazioni dove puoi memorizzare le relazioni molti-a-molti. Lascio a te la domanda per ottenere il risultato che cerchi :)

CREATE TABLE academy
(
  academy_id int(11) not null auto_increment,
  name varchar(25) not null,
  primary key (id),
 );

CREATE TABLE course
(
course_id     int(11) not null auto_increment,
course_name   VARCHAR(50)  NOT NULL ,
primary key (course_id),
); 

CREATE TABLE accademy_course
(
  academy_id int(11) not null,
  course_id     int(11) not null ,
  primary key (academy_id, course_id),
  foreign key (academy_id) REFERENCES academy (academy_id) on delete cascade,
  foreign key (course_id) REFERENCES course (course_id) on delete cascade
);