È improbabile che questo sia un problema di configurazione di nginx.
È quasi certamente che il back-end si stia effettivamente arrestando in modo anomalo (o semplicemente interrompendo la connessione) piuttosto che fornire una risposta errata. ovvero il messaggio di errore ti dice qual è il problema, ma stai cercando nel posto sbagliato per risolverlo.
Non fornisci informazioni sufficienti per consentire all'utente di capire qual è il problema esatto, ma se dovessi indovinare:
O sta scadendo da qualche parte o sta esaurendo la memoria.
